Café de Especialidad

Colonia
Sandwich

Cafetería de Especialidad, Cocina de Especialidad

Nuestra Historia

Cafetería de Especialidad,
Cocina de Especialidad

Chefs, baristas, curiosos y apasionados. Colonia Sandwich Coffee Shop es el sueño cumplido de una pareja de viajeros, que quieren compartir su amor por los productos que respetan su esencia y su origen.

Café de especialidad, tostadores de café, panes caseros, pastelería y otros productos, preparados por chefs y servidos por baristas.

Dos Locales

Un lugar para cada
momento

Ofrecemos desayunos, almuerzos y meriendas con la mejor combinación de cafés, cosas dulces y sandwiches; además de sopas, limonadas y ensaladas.

Locaciones únicas

100%

Productos artesanales

Lo que nos hace únicos

Nuestra Esencia

Café de Especialidad

Nuestro café se cultiva de forma responsable, asegurándonos que cada parte del proceso, tanto el producto, como las personas que lo hacen posible, se traten de forma justa. Tostamos nuestro café, por eso siempre van a tomarlo fresco.

Panificados y Más

Elaboramos todos nuestros productos; en su mayoría con ingredientes locales, sin químicos o conservantes agregados. Contamos con recetas que hemos aprendido desde la experiencia de haber trabajado en diferentes cocinas, de diferentes culturas.

Experiencia SCA

Los que formamos parte del equipo Colonia Sandwich Coffee Shop somos baristas formados de la Specialty Coffee Association. Pero lo más importante es que seguimos creciendo, aprendiendo y compartiendo la cultura del café.

Tostamos Nuestro Café

Colonia Roasters: Nuestra marca de café, tostado por nosotros mismos. Trabajamos con el grano Parainema, de Santa Rosa de Copán, que importamos nosotros con exclusividad desde Honduras.